絶品☆かもしれない王将風焼めし（炒飯）
あだきん
作り方
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1
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●を合わせたらよくかき混ぜて通常通りの水の分量で米を炊く。
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2
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チャーシューを刻み、長ねぎを粗みじんにする。
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3
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卵を溶き、サラダ油をひいて熱した中華鍋に注ぐ。
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4
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卵が半熟の間に１で炊いたご飯を投入する。
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5
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２・３回鍋を振ったら長ねぎ・チャーシューを投入する。コショウを振り味を調える。具材がよく混ざるよう鍋を振って炒める。
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6
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ごま油をまわしかけたら盛り付けて完成☆
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7
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2013.6.23
材料：醤油の分量を修正しました。
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8
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2013.6.23
このレシピのアレンジとしてキムチ焼めしを載せました☆
(ID：2265159)
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9
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2013.7.25
中華料理店再現メニューのカテゴリ入りしました☆
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10
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2014.1.30
つくれぽ10人11件で話題入りさせていただきました☆
ありがとうございます。
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2014.11.21
材料一部変更しました。
味の素1/2→2/3
塩1/2→1/3
少し王将炒飯に近づけたかな。
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2016.8.30
醤油の分量を変更しました。
小さじ1/2→1/3
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なると入りVer.
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コツ・ポイント
☆家庭の火力でも中華鍋で作ればパラパラ炒飯が簡単にできます☆鍋は何度も振りますが極力火から離さないのがポイント☆でもフライパンでも美味しくできると思います☆よく冷や飯で作るレシピを見かけますが炒飯は温かいご飯を投入しましょう
このレシピの生い立ち
餃子の王将っぽい炒飯が食べたいという声に応えてみました。味付きごはんで誰でも簡単にそれっぽい炒飯ができると思います。
あだきん
