詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単 たまねぎスライスの辛みとり

簡単 たまねぎスライスの辛みとりの画像

Description

たまねぎのｷﾂｲ辛み〜何とか簡単に取れないかなあ…と思い考えました☆沢山の方見てくださってｱﾘｶﾞﾄｳ(*^_^*)

材料 （2）

たまねぎ　
１コ
☆塩
適当

作り方

  1. 1

    たまねぎは皮をむき、半分に切って、薄く切る
    (スライサーでも包丁で切っても、どちらでもOK)

  2. 2

    ①のタマネギスライスをボウルに入れ、たまねぎ全体に塩を振りかけて、混ぜる。

  3. 3

    たまねぎがしんなりするまで放置。15〜20分くらい

  4. 4

    ③の放置した、たまねぎに水をかぶる位入れて、ぎゅぎゅっと強くつかむ。
    水が白っぽくにごってくるので捨てる。

  5. 5

    ④を2〜3回繰り返したら、ぎゅっと固くしぼる。

  6. 6

    2020年5月5日
    『オニオン スライス』人気検索トップ10に入りました！見てくださってる皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

最後に、少し味をみて、まだ辛みがあれば水を入れて強くギュギュッと〜もみもみ洗ってください。

このレシピの生い立ち

ウチは、旦那サンがサーモンのお刺身や、かつおのたたきが好きなので、新タマネギの時期以外にもタマネギスライスの出番が多いです。…でも水にさらしてもキツイ辛みが取れなくて〜簡単に辛みが取れる方法を考えてみました♪
レシピID : 2258739 公開日 : 13/06/16 更新日 : 13/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月1日
写真
☆あいちゃん
辛味残り再度揉み洗い。辛味流れて食べ易くなりました(^-^)ご馳走様でした
#玉ねぎスライスの辛味取り
2020年4月11日
写真
☆こまっと☆
辛いのが苦手なので参考になりました♡
2014年9月17日
初れぽ
写真
あ～ずん
イカのマリネ。生で玉ねぎをガツガツ食べられました。感謝です♡

ﾚﾎﾟありがとうございます！ﾏﾘﾈ美味しそうですね♪

つくれぽを書く

( )
まきぶぅぶぅ
簡単 たまねぎスライスの辛みとり
by まきぶぅぶぅ