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神キャベツ

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Description

キャベツリスペクト！主役はアサリと思いきや、アサリエキスを吸ったキャベツがものすっご～くおいしいです☆

材料 （2人分）

キャベツ
大4枚
あさり
300ｇ
きのこ（エリンギやまいたけ）
1/2袋
酒
50ｍｌ
オリーブオイル
大さじ1/2
昆布茶
小さじ1/2
バター
10ｇ
にんにく(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    アサリは砂抜きしてよく洗い、キャベツときのこは一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、アサリを投入、酒をふりかけて蓋をする。

  3. 3

    アサリが開いたら、キャベツときのこを入れて蓋をする。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら火を止めて、昆布茶、バターを加えてよく混ぜたら、いただきま～す☆

コツ・ポイント

キャベツはできたら春キャベツを！
オリーブオイルとニンニクの代わりに、パスタ用のオイル（ガーリック風味や黒こしょう風味のもの）を使うと便利です。
半分くらい食べたら、アサリの殻をすべてむいて、お皿にご飯を投入！めちゃウマ～ですよ＾＾

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるキャベツをおいしくたくさん食べたくて☆
レシピID : 2261876 公開日 : 13/06/19 更新日 : 13/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年9月3日
写真
yae221
ほんとに神!!何度もリピしてます。いつも写真撮る前になくなる…

キャベツたっぷりでおいしそう！ステキなレポ感謝(*^^*)

2015年2月27日
写真
せんひこ
あさりはもちろん、キャベツが超美味しい！あさりの定番にします

アサリエキスを吸うんですかね(*^^*)美味しそうなレポ感謝

2013年12月5日
初れぽ
写真
LICO☆
ほんとに神キャベツ！かさ増しでモヤシをプラス。美味しかったです☆

もやしでシャキシャキ食感プラスですね☆美味しそうなレポ感謝♪

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