料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
大根を細切りにする。“大根突き”がある場合はそれを使いますが、ない場合はスライサーの細切り用を使います(私はこれを使いました)。それもない時は、包丁でがんばる♪
大根とダシを鍋に入れ、弱火にかける。途中、コトコトしてきたら、細切りにした肉を加え、アクがでたら取る。
火を点けてから30分位たったら、調味料を加える。(大根の甘さによって、加える調味料の量を調節してください。)更にコトコト30分位煮たらできあがり。ねぎをちらして召し上がってください♪
11/11/05
やさしいお味でほんとに美味しかったです!大量に作って大正解★
もんちゃ!
ありがとうございました
11/11/07
細切り大根がやわらかくって美味しかったです。お出汁が美味しい^^
ピンクのルージュ
11/11/06
合い挽きで♪コトコト煮込む甲斐有り♡初めての味で美味しかった!
つちかな
11/11/04
凄く美味しいです♡ご飯が進みます♡ごちそうさまです♡(*^-^*
yuihiko
11/11/01
優しい気持ちになりました.。o○すごく簡単にできて、懐かしい味♡
㋤㋡㋯
11/10/30
大根は太めにしました。美味しく優しい味にできました♪
ぴぇ〜る
11/10/29
さすが100年メニュー!しみじみおいしかったです。ごちそうさま♪
あおいらぶらぶ
11/10/27
ほっこり優しい味にホっとしました❤お汁まで美味しくてご馳走様♪
xxyuzumikanxx
ほんの少しの牛肉でとっても美味しくできるんですね!懐かしいお味❤
papikun
材料のシンプルさとつくれぽの多さで気になっていた。やっと作れた。
はーとねこ
11/10/25
ほっこり優しい気持ちになるお味ですね♪家族でおいしく頂きました。
わたるんママ
11/10/23
この味すっごく好きです~!お餅を入れたくなりました♪
こうにゃんママ
こちらのレシピ、作らせて頂きました♪
大根が柔らかくて、調味料の分量も、大根の美味しさを消さないくらいで、本当に美味しいですね!
2歳の子供も、沢山食べてくれます。
美味しいレシピ、ありがとうございました!
こちらのレシピを作らせていただいたのは2度目です。
今回は豚肉で作ってみました。
牛か豚かで、味わいが違うので気分で変えてみようかな?と思います。
カレーライスのときに出したんですけど、
ほっとする味が、辛いカレーに良く合います。
また作ろうと思います。ごちそうさまでした☆
はじめまして。
「大絶賛おかず」の本でこのレシピを知り早速つくってみました。
大根に味を含ませるのは時間がかかるのですが、こちらのレシピのようにつき大根にするととっても簡単に味が浸み込んでおいしくしあがりました。
ごちそう様でした。^^
はじめまして。
「大絶賛おかず」の本でこのレシピを知り早速つくってみました。
大根に味を含ませるのは時間がかかるのですが、こちらのレシピのようにつき大根にするととっても簡単に味が浸み込んでおいしくしあがりました。
ごちそう様でした。^^
オフシーズンですが、割と新鮮な大根が手に入ったので、大絶賛の本で気になっていたレシピを早速作って見ました。
さすがに100年以上続いている味ですね。
シミジミと美味しくて、大根丸ごと一本一人でも行けそうなくらい楽しませていただきました。
大根が美味しい季節にはまた何度もテーブルに上るレシピだと思います。
ごちそうさまでした。
昨日の夜に作りました。
めちゃくちゃおいしかったです!
土地柄か,牛肉を焼き肉以外で食べることがほとんどなかったのですが,こんなにやさしい味だなんて!
もっと早く出会いたかったです^^
また作ります。
すてきなレシピ,ありがとうございました。
前のを削除して新しいのを送信しましたのでよろしくお願いします^^
このレシピはもう我が家の定番中の定番です。
友達にも作ったり、宴会の時なども定番になってます。
友達もハマってます。ここだけではなく、ひぃおばあちゃんの味はどんどんと広がってますよ♪
本当にいいレシピありがとうございました。
ひいおばあちゃんにもありがとうございます♪
ソロソロ大根のおいしい季節になりますね♪
買ってこよう~大根♪
本当に美味しいです!! ごちそうさまです♪