豆苗のかき玉汁
olive11
作り方
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1
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だしを煮立てしょうゆ、塩で調味する。
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2
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ここに3センチに切った豆苗を入れ、溶き卵を流し入れひと煮立ちしたら火を止め器に盛る。
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コツ・ポイント
豆苗を入れたら煮込まないほうが歯ざわりよく出来ます。
このレシピの生い立ち
水栽培の豆苗が収穫時期になったので手っ取り早くできるものに。
394万
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だしを煮立てしょうゆ、塩で調味する。
ここに3センチに切った豆苗を入れ、溶き卵を流し入れひと煮立ちしたら火を止め器に盛る。