ちょっと甘め簡単ピクルス液

粒コショウと赤唐辛子以外を小鍋で沸騰させる。

容器に粒コショウ・赤唐辛子をあらかじめ入れておき、そこにピクルス液を流し込む。

野菜を漬けこむ場合は2の段階でカットした野菜も入れておく。