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あやめ雪かぶの葉とじゃこのおかかふりかけ

あやめ雪かぶの葉とじゃこのおかかふりかけの画像

Description

かぶの葉と氷温熟成かつおマイルド削りの相性がピッタリ！旨味が増します。更にじゃこ入りでカルシューム豊富なふりかけです。

材料

かぶの葉
1株
ちりめんじゃこ
50g
氷温熟成かつおマイルド削り
20g
白ごま
小さじ１
七味唐辛子
少々
ごま油(炒め用)
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    かぶの葉を細かく刻む。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにごま油を入れ、かぶとじゃこを炒める。

  3. 3

    写真

    かつお節を加え更に炒め、めんつゆをかけ回し、更に炒める。

  4. 4

    写真

    器に入れ、七味唐辛子・白ごまを散らし完成～！
    温かいご飯にのせたり冷奴にのせると
    good!です。

コツ・ポイント

めんつゆはおこのみで加減してみてくださいねっ。
お子様には、七味唐辛子は入れないでください。

このレシピの生い立ち

ふりかけが大好き～♡
かぶの葉は、味噌汁や漬物にしても美味しいですが、我が家はふりかけが、大好物なので作ってみました。
レシピID : 2266082 公開日 : 13/06/24 更新日 : 13/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年5月8日
写真
オルミ
おにぎりに最高でした〜ハマりそうです♡

おにぎりに合わせたことがなかった~><。 今度マネしてみます

2013年10月30日
写真
オレンジＺ
あやめ雪が手に入ったので、麺つゆで簡単調理！ご飯ウマウマでした！

ご飯に合いますよねっ。美味しく作ってくれてありがとう～＾＾♡

2013年7月15日
写真
happy♪time
唐辛子が無かったんですが、ご飯にかけて美味しかったです！

唐辛子はなくてももOK!美味しく作ってくれてありがとう～♡

2013年7月3日
初れぽ
写真
ふくあや
簡単にできました！ご飯に合う！美味しかったです。

美味しく作ってくれて感激です。♡混ぜておにぎりも美味しいですよ♪

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とまとママ☆
あやめ雪かぶの葉とじゃこのおかかふりかけ
by とまとママ☆