タマカツ
よしもりさんち
作り方
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1
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玉ねぎを半分に繊維に沿って切り、さらに半分を4等分くらいにします。
切った玉ねぎに牛肉を巻きます。
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2
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薄力粉→卵→パン粉の順に衣をしっかりつけます。
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3
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170度の油でじっくり火が通るまで揚げます。
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コツ・ポイント
玉ねぎをあまり厚く切りすぎると揚げるのに時間がかかるので注意が必要です。
牛肉の分量はたまねぎのカット数、薄切りの度合いによっても前後します。
牛肉の分量はたまねぎのカット数、薄切りの度合いによっても前後します。
このレシピの生い立ち
薄切りの牛肉でも満足できる一品と思って玉ねぎに巻いちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よしもりさんち
