愛情タップリ◆祝4歳誕生日弁当◆だけどさりげなく野菜もタップリ大作戦!
Description
今月はデカチビの誕生月ということもあって、イメージは「バースデイケーキにハートをいっぱい添えました♪弁当」なんです、これでも^^;;愛情はいつも通りタップリ、そして、単なる親バカ弁当にならないように苦手な野菜もタップリ。
作り方
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1
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◆ケーキ(のつもり)の部分◆土台はケチャップご飯です。ミックスベジタブルとブロッコリーの芯(粗みじん切り)はコンソメ味で煮ます。面倒くさがりな私はハートなおかずの煮物と一緒にまとめて煮ました(汗)
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2
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具だけを取り出して、ケチャップと砂糖、ご飯を混ぜ合わせ、レンジでチン!します。あっとゆーまに一人分の手抜きケチャップご飯が出来上がります。それを丸く握ります。
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3
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弁当箱に置いたら、その上に同じ大きさの○に切ったスライスチーズをのせます。で、細長く切ったウインナーをロウソクのように突き刺します。ウインナーの先端に炎のようにケチャップで色付けするときれいに見えます。
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4
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ロウソクの周りにあるのは、そう、絞り出しの生クリーム。それをイメージして、さつま芋マッシュを飾ります。本当は絞り袋があるときれいに作れたんだけど、なかったので^^;ただ丸めました。苦肉の策です。
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5
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さつま芋は数センチをラップにくるみ、ご飯を炊く時に炊飯ジャーに一緒に入れて蒸し上げたものから作ります。ハート型で抜いて一部はおかず、残りはマーガリンを加えてマッシュにするのです。マーガリンの量はマッシュが扱いやすい柔らかさになるように加減すればいいと思い
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6
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◆ハートなおかず◆ウインナーはタコさんを逆さまにしてお花っぽく、ハートの野菜の煮物、卵巻きを型抜きしたもの、ブロッコリーを頑張って詰め込みます。
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コツ・ポイント
思いの外弁当箱が小さくて苦戦。(いつも使ってるのに、いつも同じことで失敗^^;)企画倒れ、親の自己満足という感じが否めません。。。がデカチビは残さず食べてくれたので良しとしませう。。。(TT_TT)
このレシピの生い立ち
愛です!(自爆)