かりっかり!フライドポテト
彗すけ
作り方
-
-
1
-
じゃがいもを皮付きのままマッ○のポテトのような形に切ります。
-
-
-
2
-
切り終えたものはボールに水を張ってその中にどんどん放っておきます。
-
-
-
3
-
切り終えたら水を捨て、じゃがいもをキッチンペーパーなどでよく拭きます。水滴が残ってるとはねることがあるので!
-
-
-
4
-
ポリ袋に薄力粉、塩コショウ、3を入れでよくまぶします。
-
-
-
5
-
フライパンに油を入れ、強火にかけたら冷たいうちから4を油の中へ!メークインの場合は温めてからのほうがべちゃっとしません!
-
-
-
6
-
強火のままきつね色になるまであまり動かさずに待ちましょう♪
-
-
-
7
-
揚がったらお皿に盛り、ガーリックパウダーなど振りかけて召し上がれ!お好みでケチャマヨつけても美味♡
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
有名カラオケ店のポテトが懐かしくて味を思い出しながら作ってみました＼(^ω^)／
(
)
