ズッキーニと鶏肉のカレーチーズソテー
Description
お弁当のおかずにもぴったり♬
カレーチーズ味が美味しいよ(^v^)
カレーチーズ味が美味しいよ(^v^)
材料
(2人分)
作り方
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1
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【下準備】
鶏肉は小さく切って調味料Aを揉みこみ10分程置く。
ズッキーニの皮を数か所剥いて5ミリ厚の半月切りにする
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2
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フライパンに油を熱し
鶏肉を炒め焼き色が付いたら一旦取り出す。
同じフライパンでズッキーニを炒め焼き色が付いたら取り出す
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3
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フライパンに鶏肉を戻し酒(分量外)を振り
蓋をして2分程蒸し焼きにする。
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4
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ズッキーニを加え軽く炒め合わせ、オイスターソースと粉チーズ、ブラックペッパーを入れサッと炒めたら完成!
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コツ・ポイント
ズッキーニは炒め過ぎず適度に歯ごたえを残したほうが美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニでお弁当に合うおかずを作りたくて・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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