ズッキーニと鶏肉のカレーチーズソテー

ズッキーニと鶏肉のカレーチーズソテーの画像

Description

お弁当のおかずにもぴったり♬
カレーチーズ味が美味しいよ(^v^)

材料 (2人分)

A)塩コショウ
少々
A)カレー粉
小匙1
A)酒
小匙1
適量
オイスターソース
小匙1/2
小匙1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    【下準備】
    鶏肉は小さく切って調味料Aを揉みこみ10分程置く。
    ズッキーニの皮を数か所剥いて5ミリ厚の半月切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱し
    鶏肉を炒め焼き色が付いたら一旦取り出す。
    同じフライパンでズッキーニを炒め焼き色が付いたら取り出す

  3. 3

    フライパンに鶏肉を戻し酒(分量外)を振り
    蓋をして2分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    ズッキーニを加え軽く炒め合わせ、オイスターソースと粉チーズ、ブラックペッパーを入れサッと炒めたら完成!

コツ・ポイント

ズッキーニは炒め過ぎず適度に歯ごたえを残したほうが美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

ズッキーニでお弁当に合うおかずを作りたくて・・・
レシピID : 2270271 公開日 : 13/06/28 更新日 : 13/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックYF8ALF☆
マッシュルームもいれてみました(*∩ω∩)♡

オシャレな一皿ですね♡マッシュルームもいいですねぇ♪

初れぽ
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まあまま☆0403
ささみ&ズッキでヘルシー♡カレーチーズ味凄く美し^^大好評感謝♡

初レポ感謝!お写真もとっても可愛いですね( *´艸`)