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パンの耳を切り落とします。
ボールに牛乳・生クリーム・玉子・てんさい糖・練乳・バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
パンが入るくらいのタッパにパンを入れて ２の玉子液を流し込み 蓋をして 冷蔵庫で一晩休ませます。
時々 上下を入れ替えて パン全てに 玉子液が染み込むようにします。
弱火のフライパンに 油少々とバターを入れ ４のパンを 片面７分 もう片面７分づつ じっくり焼きます。
グラニュー糖をまぶし片面２分ずつ焼き 焦げ目をつけます。火力が弱く焦げ目が付きにくい時は 火の調整をして焦げ目をつけます
320coco
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