詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

絶品!!トマトチキンカレー

絶品!!トマトチキンカレーの画像

Description

普通のカレーをあまり好まない人の為に考案したカレー!!是非お店のようなトマトカレーを召し上がれ☆

材料 （作りやすい分量）

鶏もも肉
１枚～２枚
玉ねぎ
２個
塩・コショウ
適量
バター
大さじ２（２０ｇ）
にんにく(みじん切り)
２片
★カットトマト缶
１缶
★水
４カップ
★ローリエ
２枚
★コンソメ
１個
☆カレーのルゥ（バーモントカレー）
１/２箱
☆砂糖
大さじ１/２
☆ウスターソース
大さじ１.５
☆ケチャップ・醤油・カレー粉
各大さじ１

作り方

  1. 1

    もも肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをしておく。
    玉ねぎはみじん切りにしてレンジで４～５分チンする。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし入れたらニンニクを炒めて香りがしたらレンジで温めた玉葱を入れ飴色になるまで弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    一旦玉ねぎを皿に出して鍋を簡単に拭き取ったらサラダ油を少々入れてもも肉に焼き色を付ける。

  4. 4

    両面焼き色が付いたら玉ねぎと★を入れ弱火で３０分ほど煮込む。

  5. 5

    一旦火を消しルゥを溶かし混ぜたら再び火にかけ☆を入れとろみがつくまで煮込めば完成!!

コツ・ポイント

お肉は手羽でも胸肉でもＯＫ!!カレーのルゥは中辛と甘口をブレンドしてます。とろみが足りないと感じた方は、摩り下ろしたジャガイモを加えて下さいね( •ॢ◡-ॢ)-♡

このレシピの生い立ち

フレッシュなトマトカレーです！
普通のカレーが苦手な方にも是非
レシピID : 2271478 公開日 : 13/06/29 更新日 : 24/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年12月16日
写真
☆★Noah★☆
少し手間をかけるだけでグッと美味しくなりますね♪

めっちゃ美味しそう(๑>◡<๑)美味しいものはひと手間♡感謝

2013年7月25日
初れぽ
写真
ちいちゃん太郎
食卓が美味〜い♪の嵐でした☆我が家の定番カレーにします!!感謝

めっちゃお洒落( •ॢ◡-ॢ)-♡定番嬉しいな♬有難う‼

つくれぽを書く

( )
ちび坊ママ
絶品!!トマトチキンカレー
by ちび坊ママ