ダイエット用 小豆ミルク寒天
Jullyプードル
作り方
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1
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お鍋に分量の牛乳と粉寒天を入れ、沸騰させない程度に温めながら寒天を溶かす。
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2
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寒天が溶けて温まったら小豆を入れて、全体を火にかけたまま混ぜ合わせる。
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3
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型に流し込み、しっかり荒熱を取る。底を氷水につけると早く冷めます。
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4
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冷蔵庫で十分冷やして完成。
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コツ・ポイント
オリゴ糖入りで甘さ控えめ"いなばのホクホクゆであずき"缶を使いました。出来上がりは微かに甘い程度です。
《総カロリー》
小豆⇒約390kcal
牛乳⇒約200kcal
寒天⇒0kcal
これを12等分位にカットすると、一切れ49kcal程。
《総カロリー》
小豆⇒約390kcal
牛乳⇒約200kcal
寒天⇒0kcal
これを12等分位にカットすると、一切れ49kcal程。
このレシピの生い立ち
夏はツルンとしたデザートがふと食べたくなるので、カロリーを抑えたものを手作りしました。
小豆は特に食物繊維、そしてビタミンB、ミネラル、ポリフェノールが豊富な食品であります。
寒天も食物繊維、カルシウム、ミネラルを含み、糖質・脂質はゼロ！
小豆は特に食物繊維、そしてビタミンB、ミネラル、ポリフェノールが豊富な食品であります。
寒天も食物繊維、カルシウム、ミネラルを含み、糖質・脂質はゼロ！
Jullyプードル
