きゅうりの南蛮漬け✿
まっちぃなー
作り方
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1
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きゅうりを
縦に半分に切り
１．５㎝ほどに切る
袋に入れ
きゅうりをたたく
※はじめにきゅうりに塩をし板ずりをしてもいい
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2
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調味料を合わせて
袋に入れ
きゅうりに行き渡らせ漬けこむ
袋をしめ冷蔵庫で３０分程置いたら
出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
＊○十年前の結婚前に行った料理教室で習った南蛮漬けです。我が家流に、すり胡麻を加え調味タレがきゅうりにまとわりついて美味しくいただけます♫
＊中華料理にはいつも出して、子どもたちにも好評だった懐かしいお漬物です♡
＊中華料理にはいつも出して、子どもたちにも好評だった懐かしいお漬物です♡
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まっちぃなー
