甘栗のプリン♪
２４４がう！
作り方
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1
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甘栗を分量内の牛乳200ccをミキサーにかけてペースト状にする。
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2
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ゼラチンに水を入れてふやかし、その後熱湯を入れて溶かしておく。
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3
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鍋に牛乳、栗、ラム酒、砂糖を入れて温めておく。
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4
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ゼラチン液に牛乳を入れ、氷水で冷やす。
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5
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冷めたら、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
牛乳は、沸騰させないように気をつけて下さいね。
このレシピの生い立ち
甘栗のプリンを作ってみたくて試行錯誤しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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