簡単副菜❤ブロッコリーの茎と卵の塩炒め
Description
コリコリ＆ふわふわ〜の食感も楽しい！余りがちなブロッコリーの茎がとっても美味しく食べられちゃいます(^^)
にゃんたま32
材料
（2人分）
1株分
2個
1/3パック
にんにく
1片
☆マヨネーズ（卵用）
小さじ1
☆酒（卵用）
小さじ1
ごま油
大さじ1/2
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1/2
塩、こしょう
少々
1/3本
作り方
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎は大きく切りすぎると卵の食感とのバランスが悪くなるので、粗みじんより少し大きめ程度がオススメです。豚肉やエビを加えるとメインにもなります！ 卵のふんわり加減はお好みでどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余っていたので。
