丸ズッキーニの肉詰めホイル蒸しの画像

Description

ズッキーニのシャキシャキ感と、切った時に出る肉汁がたまりません(o゚▽゚)o

材料 (一個)

80㌘
¼個
大さじ1
おろししょうが
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニの上3~4㎝を切り落とします。
    底と水平にして下さい!

  2. 2

    写真

    ギザギザスプーンなどで中の綿と種をくり抜きます。

  3. 3

    写真

    挽き肉、玉ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、片栗粉、塩コショウをよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    それをズッキーニに隙間なく詰めていきます。

  5. 5

    写真

    切り落とした部分ものせて、アルミホイルでくるみ、蒸し器で20分間蒸し上げて完成です!

コツ・ポイント

ズッキーニを切るとき、底と水平になるように慎重に切ります。
見た目もキレイになります☆

このレシピの生い立ち

家の畑で今年は丸ズッキーニというものを初めて父が栽培しました。
この丸くてかわいい形を生かした食べ方がしたいなーっと思って!
レシピID : 2273169 公開日 : 13/07/01 更新日 : 13/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート