詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
山芋は皮をむき4cmの拍子切りにする。たまねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
フライパンに油・にんにくを入れ弱火で熱し香りを出す。香りが出たら火を強め、たまねぎがしんなりし、軽く色がつくまで炒める。炒めたら火を止めて、黒こしょう・アンチョビを加え軽く混ぜる。
耐熱皿に山芋・②のたまねぎ・山芋の順に重ね、生クリーム・足りなければ豆乳を加え、最後にチーズをのせる。
180度のオーブンで30~40分こんがり焼き色がつくまで焼く。