ヨーグルトＤＥ金目鯛の煮つけ☆

切り身の水けをキッチンペーパーでふき取る。ショウガは薄くスライスしてしし唐はへたの先を切り切り込みを入れる

１に分量のヨーグルトを均等にまぶす。

２をキッチンぺーぱーで包みバットに暫く置いてなじませる。

4の汁が鍋底に残る程度加熱して皿に盛り付ける。

残った汁で軽くしし唐に火を入れ5に煮汁としし唐と生姜をのせて出来上がり。