鮭の炊き込みご飯

米を洗い☆と合わせる。30分以上給水。

鮭に塩をふる。塩鮭ならそのままで。

お野菜は細切りに。他にもえのきやシメジでも。

鍋を火にかけます。まずは強火。沸騰したら蓋をして弱火で15分。

火を切る前に10秒強火にするとお焦げができます。
10分蒸らして出来上がり。