牛スジを使ったクリームシチュー
チグリーそうちゃん
作り方
-
-
1
-
牛スジをローレルとタイムと共に圧力鍋で10分程煮込む
-
-
-
2
-
10分経ったら新しく水を変えて、肉と野菜を入れる。
-
-
-
3
-
牛乳も入れたらまた加圧、3分。
-
-
-
4
-
全ての具材が柔らかくなったらルーを溶かして完成。時間を置いたほうがおいしくなります。
-
コツ・ポイント
牛スジの臭みを丁寧に取ってあげる事！
圧力鍋で時間とコストを節約！
圧力鍋で時間とコストを節約！
このレシピの生い立ち
たまには肉も食べたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チグリーそうちゃん
