お酒のつまみ☆らっきょう味噌炒めの画像

Description


血液サラサラ、疲労回復、便秘解消~♪
そしてお酒のおつまみに(^-^)v

材料

30個くらい
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
少々
ブラックペッパー
少々
少々

作り方

  1. 1

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    らっきょうを洗って、根と先端を切り落とす!
    ☆の材料を混ぜ合わせる

  2. 2

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    油をひいたフライパンにニンニクを入れ、らっきょうを5分程度炒める(歯ごたえの欲しい場合は3分程度でOK)

  3. 3

    塩で味をつけ、☆の調味料をフライパンに流し込みらっきょうを絡める!!
    焦げた香ばしいかおりで出来上がり

  4. 4

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    仕上げにブラックペッパーとゴマを♪

コツ・ポイント

濃い目の味です☆

このレシピの生い立ち

らっきょうが漬け終わるまで待ちきれないので、炒めてみました
レシピID : 2275704 公開日 : 13/07/03 更新日 : 13/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あかぷり
炒めたらっきょうシャキシャキで美味しかったです(^o^)

つくれぽありがとうデス!炒めらっきょうで夏を乗り切りましょ♪

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amadokoro
まだらっきょうが小さいので笹かまで増量。さっぱりしておいしい

笹かまも絶対美味ですね♪つくレポ、ありがとうございます!

初れぽ
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スージー&ジル
甘すぎるらっきょう消費にピリッと味噌があってウマイ!おつまみ最高

らっきょうなら、沢山食べても健康的ですよね♪