*なすとピーマンの豚みそ炒め＊
♪まりあんぬ♪
作り方
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1
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＊の調味料を合わせておく。
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2
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ナスは縦に半分にきり皮に細かく浅い切り目をいれながら2㎝幅ほどにきっていく。
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3
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ピーマンは細ぎりにする。
豚肉は切っても切らなくてもお好みで♪
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4
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フライパンに油をひき、豚肉を炒め塩コショウをする。
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5
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豚肉の色が変わったら野菜を入れしんなりするまで炒める。
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6
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炒まったら合わせた調味料を入れ和えたら完成♪
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コツ・ポイント
なすとピーマンはしんなりするまで炒めてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜でご飯に合うおかずを作りたかったので。
♪まりあんぬ♪
