ノンアルコールのシャンディガフ
Description
シロップも手作り♡妊婦さんにも、おもてなしにも(^^)
材料
(三杯〜四杯)
作り方
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1
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シロップを入れる瓶とフタを沸騰した鍋に入れて熱湯消毒。きちんと乾かしてから使います。
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2
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まな板、包丁にアルコールスプレーで消毒!手も綺麗に洗います。
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3
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☆シロップを作る。
生姜の皮をむいて、キッチンペーパーで水気を拭き取る。水分をよく拭き取らないとカビの原因に(>_<)
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4
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生姜の水気がなくなったら、薄くスライスする。
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5
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レモンをよく洗い、生姜同様周りの水分をよく拭き取り、縦に半分に切ってからスライス。2mmぐらいの厚さ☆
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6
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瓶に生姜、レモン、生姜、レモン…の順に詰める。
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7
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蜂蜜を生姜とレモンがひたひたになるまで詰める。
※スプーンなどで生姜とレモンを押しつぶすようにしながら蜂蜜を加える。
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8
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一日冷蔵庫で保存したら冷蔵庫から取り出し、生姜だけ取り出して捨てる。
※生姜も食べれる方は捨てずに使っても☆
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9
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☆シャンディガフを作る。
シロップを5倍希釈で炭酸水で割り、ジンジャーエールを作る。3倍希釈ぐらい甘くしても美味しい♡
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10
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9のジンジャーエールとノンアルコールビールを1:1で割り、漬けたレモンを飾って完成\(^o^)/
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コツ・ポイント
生姜とレモンの水分をよく拭き取ること!
出来たシロップは、ヨーグルトや紅茶にいれても美味しいです\(^o^)/
蜂蜜で便秘も予防、レモンでビタミン摂取☆妊婦にもってこいです(^^)
出来たシロップは、ヨーグルトや紅茶にいれても美味しいです\(^o^)/
蜂蜜で便秘も予防、レモンでビタミン摂取☆妊婦にもってこいです(^^)
このレシピの生い立ち
妊娠してから大好きなアルコール断ち…(;´Д`A夏が予定日とあり、喉が渇いて渇いて仕方が無い(>_<)
つわりで気持ちが悪い時、さっぱりした炭酸の飲み物が飲みたくて☆ジンジャーレモンシロップを作り、カクテルやサイダーにしました☆
つわりで気持ちが悪い時、さっぱりした炭酸の飲み物が飲みたくて☆ジンジャーレモンシロップを作り、カクテルやサイダーにしました☆