なんてこった๑あぼくるりこった☆の画像

Description

これさえあれば文句なしなカンジに、朝昼晩食べまくってます♪ああもう、なんてこった๑リコッタチーズ♡

材料

リコッタチーズ(ID : 1626396
50g
小さめ1/2個
20g
☆EXバージンオリーブオイル
大さじ1
☆岩塩
小さじ1/4
☆レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    クルミはオーブントースターで2分程度焼いて、粗く砕いておく。

  2. 2

    写真

    アボカドは種と皮を取り、1cm角に切る。
    ボウルに入れ、レモン汁少々(分量外)をふりかける。(変色防止)

  3. 3

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    崩したリコッタチーズ、クルミを入れ、☆を入れて和える

  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

    使ったのはkebeibikoさんの「豆乳でもコクのある♡手作りリコッタチーズ 」
    ID : 1626396

  7. 7

    美味しくてヘビロテですよ、もう。
    kebeチャン、素敵レシピ感謝♡

コツ・ポイント

・オイル、塩、レモン汁の量は、お好みで調整して下さい。
・美味しいお塩を使うと良いです♪
・粗挽き黒胡椒チョイかけもグー♡

このレシピの生い立ち

アボカド無い時は、リコとクルミだけで作ってます。
ズボラ病な時はクルミもパスして、食卓でリコに塩とオイルとレモン汁ぶっかけて食べてます(笑)
でも、クルミはやっぱ有った方がぐんと美味しい♪
レシピID : 2277718 公開日 : 13/07/05 更新日 : 13/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (9人)
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melmarilyn
アボとリコが揃ったらこれ。大好きな一品。ご馳走様。暑いけど元気〜?
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melmarilyn
今日はデザートがわりだよ〜でもワインと一緒^^いつもありがと。

もうもうもう!ほーーーんとありがとう♡嬉しすぎて涙出ちゃう✿

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melmarilyn
おやつに♪小腹がすいた時にちゃちゃって出来て重宝してます♪

リピ嬉しいなっと♡最近クルミが高騰で悲しい。ああ食べたい(笑

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melmarilyn
リコッタだけでなくアボも常備品にしなきゃ!な美味しさ^^

コレ作ってくれてありがとうぅぅ(>▽<)♡気にいりなの嬉し☆