黒砂糖くずもち

鍋にくず粉と水を入れて混ぜる。

黒砂糖を入れて混ぜ、弱火にかけへらで混ぜる。

ある程度固まってきたら火からおろし、半透明ののり状になるまで練る。

あんをのせて、ラップで包み、根元をねじる。１２個分作る。

レンジで３分加熱して、冷蔵庫でよく冷やす。