七夕素麺★離乳食後期
作り方
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1
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ピーマンと人参は水から茹で、柔らかくなったところで、素麺を入れ、表示されている時間の5倍茹でる。
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2
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茹で上がったら、ざるにあけ、冷ましておく。
素麺は1㎝の長さに、 ピーマン、人参は★型に切る。
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3
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玉子を耐熱皿に入れ、混ぜ、レンジで30秒程かける。(800w30秒)
熱いうちに細かくほぐす。
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4
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めんつゆを水で薄める(少し色づく程度)
皿に、切った素麺を盛り、その上に★型の人参とピーマンを盛る。
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5
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薄めためんつゆをかけ、最後にほぐした玉子をちりばめて、完成です。
お疲れ様でした。
ごまはお好みで♪
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コツ・ポイント
炒り玉子はフォークで潰すと細かくなります。
このレシピの生い立ち
娘のはじめての七夕なので、何かしてあげられないかと思い。
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