さっぱり♪おろしソースの鶏唐サラダ仕立て

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Description

鶏唐揚げをおろしソースでさっぱり頂きます♬
夏にお勧め!
サラダクラブ和風サラダを使いました。

材料 (4人分)

1枚
A)煮きりみりん
大匙1
A)薄口しょうゆ
大匙1
A)ポン酢
大匙3
カップ1/2
B)麺つゆ
大匙2
B)塩コショウ
少々
B)マヨネーズ
小匙1
和風サラダ
1袋
適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・鶏もも肉は皮の方からフォークで数か所刺し一口大に切る。
    Bの調味料を揉み込んで30分以上置く。

  2. 2

    調味料Aを合わせておろしソースを作る。

  3. 3

    肉の汁気をキッチンペーパーで拭き取り薄く片栗粉をまぶす。
    170度の油でサクッと揚げる。

  4. 4

    和風サラダを皿に盛り唐揚げをのせ、おろしソースを添える。
    食べるときにかけて下さい。

コツ・ポイント

ソースは食べるときにかけると
唐揚げのサクサク感も楽しめます♬

和風サラダは(水菜、レタス、大根)など合わせてもOK♬

このレシピの生い立ち

唐揚げをさっぱり食べたくて・・・
和風サラダによく合います♡
レシピID : 2279810 公開日 : 13/07/08 更新日 : 13/07/08

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