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からだにやさしいチキンカレー

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Description

アレルギー対応カレー　150kcal/人

材料 （２人分）

■ ホワイトクリーム
じゃがいも
80g
塩
小さじ1/8
にんにく(チューブ)
5mm
■ カレー
ムネ肉
100g
玉ねぎ
1個
カレー粉
小さじ1
オイスターソース
小さじ1/2
減塩醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ1
塩
小さじ1/8
胡椒
少々
生姜(チューブ)
5mm
クミン
少々
ガラムマサラ
少々
水
100cc
ほんだし(顆粒)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ■からだにやさしいホワイトクリーム
    じゃがいもを摺ってフライパンで1分煮て完成

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにしてレンジ600w3分チン
    ムネ肉は皮を取りそぎ切りして小鍋に入れて調味料を揉み込む

  3. 3

    小鍋に玉ねぎと水とほんだしを加えて1分煮る
    煮汁をフライパンに加えクリームと合わせ火をつけ具を加える

  4. 4

    クリームを溶かしながら3分煮れば完成

コツ・ポイント

具はお好みで
カレー粉、胡椒を増やして辛さアップ
はちみつを小さじ1/2加えて甘口に

このレシピの生い立ち

ヘルシー＆アレルギー対応カレーに挑戦

からだにやさしいホワイトクリーム
ID:2081929
レシピID : 2280783 公開日 : 13/07/09 更新日 : 14/03/14

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