さっぱり♪きゅうりとわかめの即席酢の物

さっぱり♪きゅうりとわかめの即席酢の物の画像

Description

お酢でさっぱり!食欲のない夏に、疲労回復にもピッタリです(*^^*)

材料 (4人分)

2本
ひとつかみ
○お酢
大さじ2
○砂糖
大さじ2
○醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻します。
    きゅうりは薄い輪切りにして塩もみをしておいておきます。

  2. 2

    ○の材料を混ぜて砂糖が溶けるようによく混ぜておきましょう。時間がたつと自然と砂糖が溶けてくるのでおいておきましょう。

  3. 3

    きゅうりがしんなりしたら水洗いをしてよく水気をきってボウルにいれます。戻ったワカメも水気をきって投入します。

  4. 4

    2で混ぜておいた酢液をもう一度よくまぜて、3のボウルにいれます。全体に味が行き渡るようによくまぜてできあがりです。

コツ・ポイント


1時間 くらい置くと味がしみますが、あえてすくでも大丈夫です。
少し甘い味付けなので、甘くない方がいい場合は少しお砂糖を減らしてみてください。

このレシピの生い立ち

食欲がない日にいいと思って作りました。
きゅうりは体を冷やしてくれて、酢は疲労回復効果がありますので、暑い夏にピッタリです(*^^*)
レシピID : 2281468 公開日 : 13/07/09 更新日 : 13/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (45人)
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umemodoki
暑いと、サッパリ味の酢の物が食べたくなります!今回も、美味しくいただきました♪

リピありがとうございます!とても美味しそうですね。酢の物で暑い夏を乗り切りましょう!

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umemodoki
夏は、酢の物がサッパリして美味しいですね!シンプルな味付けで、食べ易いです♪

つくれぽありがとうございます!シンプルが1番ですよね。夏の疲れにもおすすめです。

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きょとん
砂糖少なめでタコも入れて♪一品足りない時に助かります☆

タコも入れて美味しそう!つくれぽありがとうございます。

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クック7SDSGH☆
さっぱりしてとってもおいしかったです。簡単でいいですね。

つくれぽありがとう♪簡単なので一品足りない時にどうぞ!