アップルパイ♡ カスタードクリーム入り

フィリング作り☆りんごを2〜3㎜の薄切りにする。鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れアルミホイルで落とし蓋、弱火で煮る

りんごが柔らかくなり、加熱する事で出て来た煮汁が無くなったら火から下ろし冷ます

カスタードクリーム作り☆耐熱ボールに卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳の順によく混ぜながら加えて行く。ゆるくラップをかけレンジへ。

パイ生地成形☆ 冷凍パイシートを解凍する。柔らかくなったら、ラップに挟み麺棒で少しのばす。

型にパイ生地をあわせて切り取り、カスタードクリームを底に敷き詰め、その上にフィリングを乗せる（中央が若干盛り上がるように

幅約1.5㎝の帯状にパイ生地を切り、フィリングの上に網目に飾り、最後に円周にもかぶせる様に置くと、見た目に綺麗。