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超簡単！きゅうりのきゅうちゃん風漬け物

超簡単！きゅうりのきゅうちゃん風漬け物の画像

Description

子供も食べるので唐辛子なし！
それでも美味しい♪
切って煮るだけ。

2014.7.14話題入り♪
ありがとう！

材料

きゅうり（細め）
５本
☆醤油
50ml
☆みりん風調味料（みりん）
40ml
☆酢
20ml
☆生姜千切り
１かけ

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って１㎝くらいの輪切りにする。

  2. 2

    写真

    ☆を煮立たせ、きゅうりを入れる。

  3. 3

    写真

    時々きゅうりを返しながら煮る。きゅうりの水分が出てきて、煮汁でひたひたぐらいになったら火を止め、そのまま放置！

  4. 4

    あら熱がとれたら密封容器に移して冷蔵庫でに冷やして食べてね。２～３日目あたりがよーく漬かってて最高に美味しいです♡

  5. 5

    追記:太めのキュウリだと３本でちょうどよかったです。薄味だと思われたら、キュウリの量を調節してみてください。

コツ・ポイント

水分が出るまで煮ることです。
またまた追記：煮るときは煮立たせたまま一気に！

我が家は唐辛子抜きです。お好みで入れてください。

このレシピの生い立ち

父と義母、両方の畑で毎年大量のきゅうりをいただきます。どこの御家庭でも作られていると思いますが、我が家の定番、簡単きゅうちゃん風漬け物です(*^^*)
レシピID : 2282343 公開日 : 14/06/19 更新日 : 21/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62件 (61人)
2023年10月21日
写真
★ささ★
簡単レシピありがとうございました！美味しい。
#簡単
2017年9月12日
写真
みちみちﾁｬﾝ
手軽に作れて最高！今回は黒酢を使って見ましたがこれも美味♪

れぽありがとう(^^)最高のお言葉に感謝！黒酢体に良さそう♪

2017年9月9日
写真
お天気マーク
きゅうりが大量だったのでリピさせて頂きました。子供のお弁当に。

れぽありがとう(^^)リピうれしい♪うちも弁当に入れてます！

2017年8月15日
写真
saku71
今年の夏リピ5回目です！ご飯に合いますね！！

れぽありがとう(^^)リピしてくれてうれしいです(o^^o)

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