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レシピID :228298
まんまるクッキー。
いつでもどこでも大人気なのが、このクッキー。さくっと、ほろっと、たまらない食感です。
材料 （ 30個前後分 ）
バター
100ｇ
粉糖
大さじ4
アーモンドパウダー
70ｇ
バニラエッセンス（あれば）
少々
薄力粉
110ｇ
■
（仕上げ用）
粉糖
たっぷり
シナモン
お好みで
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1
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バターをボウルに入れて室温に戻します。薄力粉はふるっておきます。
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2
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バターに粉糖大さじ４を加えて白っぽくなるまでよ～く混ぜます。
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3
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次にアーモンドパウダー、バニラエッセンスを加えて、さらによく混ぜます。ここまでは泡だて器で。
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4
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薄力粉を加えて、ヘラに持ち替え、さっくりと混ぜます。混ざりにくいですが、根気よくさっくりと。練らないように注意してください。
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5
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粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにしてラップにくるみます。このとき１．５～２ｃｍくらいの厚さに四角くしておいてください。冷蔵庫で最低３０分～１時間以上寝かせます。
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6
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オーブンを170℃に予熱します。休ませておいた生地をスケッパーなどで切り分け、ひとつずつまんまるに丸めます。
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7
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間隔をあけて天板に並べ、予熱したオーブンで１８～２０分焼きます。焼き色がつき過ぎないように。
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8
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仕上げ用の粉糖（だいたい大さじ山盛り４～５くらい）にシナモンを混ぜて小さめのボウルに入れておきます。
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9
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焼きあがったら、あら熱を取り、まだ温かいうちに、シナモン入りの粉糖をたっぷりまぶしてから、お皿の上で完全に冷まします。
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10
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最後の仕上げに粉糖をもう一度きれいにまぶして完成です。たっぷりまぶして、余計な粉を叩き落とすときれいにできます。
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11
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お友達のアゲちゃん作。真っ白で美味しそう♪いつも作ってくれてありがとう。
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12
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またまたアゲちゃんが作ってくれました。職場のオヤツ用なのに、お子様が夢中で食べ始めてしまったそうです。ありがとう！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(14人)
美味しいプレゼント、素敵ですね＾＾。どうもありがとう！
手が止まりませんよね！どうもありがとう！
仲良くみんなで食べてもらえて嬉しいです。ありがとう。
この食感、たまりませんよね！！どうもありがとう。
いくらでも食べられちゃいますよね。危険なクッキーです。
残念。ぜひ、ちょうどいい焼き時間を突き止めてくださいね！
３粒じゃ、物足りないですよね～（笑）。キケンッ！！
この食感、たまりませんよね～。喜んでもらえて嬉しいです。
それは、美味しそうですね！ステキなプレゼントです。
リピしてもらえて嬉しいです！ありがとー！
これ、止まりませんよね＾＾。どうもありがとう！！
ワ～イ♪ありがとう！！嬉しいな～。私もこれ、大好き！