牛肉のりんごとすりおろし生姜焼き
元SDN光上せあら
作り方
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1
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お肉に、生姜半分、醤油、砂糖、すりおろしりんごを混ぜてつけこむ。
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2
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10分くらいつけこんだら、ごま油をひいて、お肉を焼いていきます、半分火が通ったら、残りの生姜、みりん入れて焼いて完成
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コツ・ポイント
コツは熱が半分通った時に、生姜とみりんをいれること、みりんが熱でからんで、しっとりしますよ☆りんごにつけこむとき、常温に置いとくと柔らかくなります
このレシピの生い立ち
豚肉でりんごの生姜焼き作ったときに、めちゃくちゃ公表で、牛肉でやったら、豚肉より柔らかくしあがりました。男の人には塩コショウ多めで☆絶対外さない生姜焼き
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