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豚肉みそ漬け　ホイル焼き

豚肉みそ漬け　ホイル焼きの画像

Description

ホイルを使い、柔らかく仕上げた♪
豚肉のみそ漬け

材料 （2人分）

豚ロース肉
２枚
■ みそ漬け用
☆味噌
大2
☆酒、みりん
各大2
☆塩麹（なくても可）
小1
■ 野菜
玉ねぎ
1/2個
きのこ類
適宜
ピーマン・にんじんなど
適宜

作り方

  1. 1

    みそ漬け用の調味料を合わせ、豚肉を半日～１日漬ける。

  2. 2

    写真

    みそ漬けした肉を食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎを7ｍｍ位の輪切りにする。
    ホイルに玉ねぎをしき、肉をのせる

  3. 3

    写真

    ２の上に、きのこ類、その他野菜をのせ　ホイルでくるむ

  4. 4

    写真

    フライパンにのせて、蓋をする
    10～１２分位　中弱火でを蒸し焼きにします。
    良い香りがしたら出来上がり


  5. 5

    ★オーブントースターでも出来ます
    天板にのせて
    ２５０℃　10～12分位で焼きます
    良い香りがしたら出来上がり

コツ・ポイント

ホイルは大きめに切ってください
前後に包み、両サイドを折るようにすると包みやすいです
穴を開けないように気をつけてください

このレシピの生い立ち

みそ漬けの肉を焼くと、みそが飛んだり、フライパンが焦げ付いたりするのが嫌なので、ホイルに包みました
レシピID : 2284107 公開日 : 13/07/12 更新日 : 13/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2023年2月14日
写真
MEME72
朝から豚肉を味噌に漬けておきホイルに包んで焼くだけで簡単に美味しく出来ました、
#豚味噌漬け
2022年12月15日
写真
MEME72
薄切り肉で作ってみました。野菜もいろいろ入れました。味噌漬け美味しいそう。
#豚味噌漬け
2017年4月20日
写真
春ネコ
ヘルシーでとても美味しかったです(^^)

喜んで頂いて嬉しいです♫また作って頂ければ尚、嬉しいです

2017年4月18日
写真
ごんべい君
お肉のホイル焼きは初です。美味しく頂きました。簡単で良いですね。

れぽ有難うございまーす♫喜んで貰えてて嬉しい♡リピも宜しくね

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( )
バジラ
豚肉みそ漬け　ホイル焼き
by バジラ