ピーマン・パプリカのヘタの取り方と切り方
Description
簡単に、無駄なくキレイにヘタを取りましょう♪
めかまはぉ
材料
ピーマン・パプリカ
ヘタ取りたい分
瓶のキャップ
1個
作り方
-
-
1
-
こういう瓶のキャップをひとつご用意下さい。
＊ご注意＊結構鋭いので、手を切らないように気をつけてね。
-
-
-
2
-
まずピーマン。
キャップをヘタにかぶせてグリグリ。ピーマン潰さないよう注意。
-
-
-
3
-
ピーマンにしっかり食い込むまで指でグッグッ。
-
-
-
4
-
はい！キレイに中まで取れました！！
-
-
-
5
-
次、パプリカ。
肉厚なので両手で持って（写真撮影のため片手ですが）両親指でグッグッ。やはりパプリカ潰さないよう注意。
-
-
-
6
-
パプリカのつるはあると邪魔なので、先にキッチンバサミで根元から切り落としておきます。
-
-
-
7
-
あっっ中まで入っちゃった。笑
-
-
-
8
-
はい！キレイに取れました！！
-
-
-
9
-
【切り方】表はツルツル滑って切りにくいので、裏側から切りますよ。柔らかいので包丁がスッと入ります。
-
-
-
10
-
ピーマンとパプリカたっぷり使った【常夏マンゴー・ア・ゴー・ゴーチキン】も見てみてね♪
レシピID : 2283754
-
コツ・ポイント
＊キャップ、鋭利です。手を切らないようにくれぐれも気をつけて。
＊力入れ過ぎると、ピーマン・パプリカが潰れてしまうので加減しながら。
＊グッグッするときは、キャップのエッジを少しずつ押すと食い込みやすいです。
＊力入れ過ぎると、ピーマン・パプリカが潰れてしまうので加減しながら。
＊グッグッするときは、キャップのエッジを少しずつ押すと食い込みやすいです。
このレシピの生い立ち
以前テレビで森三中さんが紹介していました。それ以来我が家はこの方法です。キッチンツールの引き出しに、常にキャップがコロン♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めかまはぉ
