あさコロ 2008年3月13日 23:23

アルミホイルの敷き方教えて下さい！うまく出来なくて、端から流れ出てしまいました（；；）味は美味しかったのですが…

ともひー 2008年3月17日 11:36

しらべさん、こちらのほうにもコメントありがとうございます＾＾

当日にお味見されたんですね（笑）
翌日の感じと違ってましたかね？

しらべさんの周りの皆様にもカステラが好評でわたしも嬉しいです♪
これからもジャンジャン焼いてやってください。
宜しくお願いします。

ともひー 2008年3月17日 11:41

あさコロさん、こんにちは＾＾
ご質問の件ですが
私は、まず型の向かい合う２辺を十分包むほど長～くアルミホイルを切り取ってしっかり敷き（型の外にも折れるほど長めにしてます）
それから残りの向かい合う２辺分を包む長さに切ったアルミ（つまり１枚目と同じ長さですね）を敷いています。
長いアルミを十字にクロスさせて敷く感じです。
底の部分はアルミが２重になってます。
こうしていつも敷いていて、今までもれ出たことはないです。

説明がうまくできてる自信がないのですが・・・＾；
こんな感じでやってみたらいかがでしょう？

次回は漏れ出ないことを祈ります☆

あさコロ 2008年3月17日 14:58

ともひーさんへ
お返事ありがとうございました。
私もそのようにクロスにして敷いたのですが4辺から流れ出したようです。アルミホイルの横の長さが足りないのかな？今度こそは失敗しないように頑張ってみます！

piyopiyonist3 2008年4月26日 15:40

ともひーさん、カステラごちそうさまでした♪
昨夜、娘が塾に行っている間に焼いてみました。

「ただいま～」と彼女が帰ってきた頃には家中カステラの焼ける甘くいい匂い。。
丁度午後１１時をまわっていたのですが、それから更にあら熱が取れるのを待って０時過ぎにカステラの耳の部分を二人で味見。

「おいし～～」「ともひーさんすごーい！」

一晩おいたっていうか、数時間おいて今日のブランチに
ミルクと一緒にいただきました。
焼きたてもおいしかったけれど、時間をおくとしっとりして
まさに正真正銘のカステラでした。感動です。

新発見したこと。
カステラって、みみの部分がおいしいものなんですね。

絶対ﾘﾋﾟ＆定番化決定。
素敵なレシピ本当にありがとうございました。♪

彩France 2008年6月14日 5:31

ともひーさん、初めまして。
フランス在住の彩子と申します。

もう２年近くこちらのレシピにお世話になっているのですが、今回初めてつくれぽ書かせていただきました。

海外に住んでいると、日本の味が恋しくなるのですが、
こちらのともひーさんのレシピを見つけて、とっても感動しました。こんなに簡単においしいカステラが海外で、しかも自家製で味わえるなんて！

ブログのほうにも紹介させていただきました↓
http://ameblo.jp/rubis22112007/entry-10106133020.html

こんなに素敵なレシピを教えてくださったともひーさんに大感謝です。ありがとうございます(^-^)/

マンジュラ 2008年6月15日 22:12

ともひーさん、初めまして、こんばんは。

このカステラのレシピはすごいですね。(✪ฺܫ✪ฺ)
こんなに美味しく出来るなんて、自信を持って友達にもプレゼント出来ます。ハンドミキサーで作れてしまう所が嬉しいです。

また、作りま～す。(o^―^o)