三枚下ろし全部使用☆アジの塩焼き
Ma＊Chan
作り方
-
-
1
-
アジを三枚下ろしにします。全部使用するので、骨も捨てないでね(^ー^)
-
-
-
2
-
①に塩コショウして味付け☆
キッチンペーパーで出てきた水分を軽く拭きます。
-
-
-
3
-
②を牛乳に浸け、焼く直前に水分を拭き、片栗粉を均一にまぶします。
-
-
-
4
-
フライパンに油を敷き、焼きます。骨の部分は長めに♪
-
-
-
5
-
レモン汁、パセリ(彩り)を振りかけて完成ヽ(・∀・)ノ
-
コツ・ポイント
振り塩は、しっかり計ることです!!
手の魚臭さは、レモンで結構解消されます☆
手の魚臭さは、レモンで結構解消されます☆
このレシピの生い立ち
骨に付いてる身も活用したくて(^ー^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ma＊Chan
