ガーするだけ!トムヤム鍋スープ
作り方
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1
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全材料をブレンダーに入れて滑らかになるまでガーするだけ。
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2
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*鍋の具は海老、白菜、キャベツ、プチトマト、豆腐、きのこ類、もやし、春菊がオススメ!〆はライスヌードル
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コツ・ポイント
*レモングラスは適当に切って加える
*塩っけは塩麹で辛さは豆板醤で調節する
*塩っぱいくらいがいいです
*スープの素は鶏ガラでも何でもあるもので。我が家はあさりダシダ。
*コリアンダーの根っこは砂が入ってることがあるのでよく洗って下さい
*塩っけは塩麹で辛さは豆板醤で調節する
*塩っぱいくらいがいいです
*スープの素は鶏ガラでも何でもあるもので。我が家はあさりダシダ。
*コリアンダーの根っこは砂が入ってることがあるのでよく洗って下さい
このレシピの生い立ち
市販のトムヤムペーストは激辛なので