オクラ＆トマトの梅おろし和え
bn_yuri
作り方
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1
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トマトは食べやすい大きさに切ります。大根は皮をむき、すりおろしておきます。
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2
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オクラは沸騰したお湯でゆで、適当な大きさに輪切りにします。
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3
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ボールにトマト、オクラ、水気をきった大根おろし、醤油、梅肉を入れてさっと混ぜ合わせます。
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4
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最後にしらすを加えたら完成です。
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コツ・ポイント
醤油や梅肉はお好みで調整して下さい。ただ、しらすも入って塩分が高めなので食べ過ぎは禁物ですよ。
このレシピの生い立ち
家にあった野菜達でもう１品何か副菜をと思った時に作りました。レシピというのはおこがましいくらい切って混ぜたら完成です（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
bn_yuri
