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白髪ねぎを作る。残った芯も加えて長ねぎの微塵切りを作る。
胡瓜はスライス。出来れば種の部分は使わない。
たれを作る。長ねぎの微塵切りとAを混ぜる。
冷麦を茹でる。流水で良く冷やし、水気を切る。器に盛り、胡瓜、たれ、白髪ねぎをのせる。
レポ有難うございます。肉を加えたり応用してみて下さい。
レポ有難うございます。夏は冷たい麺類が一番ですね。
はぁとれすとらん
