冬の定番、白菜のくたくた煮の画像

Description

冬になるとたいてい冷蔵庫に入っている白菜。シーチキンと合わせてくたくたになるまで煮込むと、おいしい惣菜の出来上がり☆

材料 (2人分)

適量
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
味醂
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ざく切りにした白菜を鍋に入れ、酒と砂糖を入れて火にかけます。白菜からしっかりと水分が出てくるので水は入れなくても大丈夫。

  2. 2

    白菜がしんなりしてきたら醤油、味醂、塩で味付けをし、シーチキンも入れて更に煮たら完成。

コツ・ポイント

ブイヨンで煮込んで塩と黒胡椒で味付けをすれば、洋風に仕上がります。

このレシピの生い立ち

祖父がよく作ってくれました☆
レシピID : 228820 公開日 : 05/11/30 更新日 : 05/11/30

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