粒ウニのカッペリーニ
作り方
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1
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*を全て混ぜ合わせる。
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2
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カッペリーニを表示時間より1分長めにゆでる。
冷水にとって、サラダスピナーでしっかり水気をきる。
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3
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1に2を入れてソースをからめる。
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4
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3を器に盛り付けて小ネギと粒ウニを飾る。
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コツ・ポイント
麺つゆはお持ちのもので調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
日持ちのする粒ウニの瓶詰ならいつでもウニのパスタを楽しめるかなぁと思って。
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