俺のアスパラベーコン巻き!あっさり梅味
Description
皆大好き居酒屋メニューアスパラベーコンをしるびー流にしてみました!梅干しソースで味を付けるので、さっぱりと食べられますよ
材料
(2)
作り方
-
-
1
-
○を合わせておきます。梅干しは種を除いてたたいてね。
-
-
-
2
-
旬ですね!アスパラ!太い物を選びましょう!
-
-
-
3
-
下を1cm位落としましょう。
-
-
-
4
-
まだ根本はすじが口に残るので、ピーラー等ですじを除きましょう。
-
-
-
5
-
豚バラ肉ね!もちろんベーコンでも。アスパラの豚肉巻きだと、??となってしまうので、アスパラベーコンとさせてもらいました。
-
-
-
6
-
クルクル巻きましょ。きつ目に巻いてね!
-
-
-
7
-
全部巻きましたよ!
-
-
-
8
-
男らしく1本のままでもいーし、食べやすく切ってもいーし。軽く塩胡椒します。
-
-
-
9
-
炒めますよ!油はいらないかな。
-
-
-
10
-
こんがりと焼きましょうね!アスパラに火が通ってないかも?と心配なんでしょ?大丈夫!
-
-
-
11
-
ノーモア油なので、キッチンペーパーで油を拭き取ります。
-
-
-
12
-
○を入れて蒸し焼きにしちゃいます。
-
-
-
13
-
フライパンを揺すりながら煮詰めてね!照りを出しましょう!
-
-
-
14
-
ど~ん!!お好みでマヨネーズをどーぞ!
-
-
-
15
-
H25年11月14日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!
-
コツ・ポイント
豚肉(ベーコン)をきつく巻いてね!
このレシピの生い立ち
夏だ~!旬だ~!アスパラだ~!