離乳食 初期 にんじんのミルクリゾット
作り方
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1
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鍋にごはんと水を入れて15~30分置きます。にんじんを加えて火にかけて弱火で10分煮ます。
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2
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柔らかくなったら火を止めて10分置き、にんじんを取り出してペーストにします。
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3
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ごはん3さじ分をすり鉢に入れてつぶし、湯で溶いたミルクで固さを緩めながら滑らかにします。
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4
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にんじんを加えて混ぜ、固さを湯で溶いたミルクで調節します。
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5
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茹でてペーストにした緑の野菜を少々のせます。
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コツ・ポイント
おかゆは焦がさないように。
ミルクで固さを調節します。
にんじんは3~5㎜のいちょう切りなどにすると火の通りが早いです。
ミルクで固さを調節します。
にんじんは3~5㎜のいちょう切りなどにすると火の通りが早いです。
このレシピの生い立ち
彩もキレイなにんじんはビタミンもたっぷり。
ご飯に混ぜるとトロッと口当たりが良いのか、パクパク食べてくれます。
ご飯に混ぜるとトロッと口当たりが良いのか、パクパク食べてくれます。