*土用の丑の日 ♥ うなぎの散らし寿司♪
♡Alice♪
作り方
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1
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海苔を刻みます。
錦糸卵を作っておきます。
いりごまをフライパンで煎ります。
大葉とみょうがを千きりにします。
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2
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炊きたてのご飯にすし酢を加え混ぜておきます。
冷めたら、冷めたら大葉、いりごま・みょうがを加え合わせます。
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3
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※すし酢の代わりに、生姜の酢漬けの漬け汁を加えても良いです。
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4
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フライパンに水を入れ、水が入らないようにホイルを敷きます。
その上にうなぎと酒少々をふって蓋をして蒸し焼きにします。
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5
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寿司飯を盛り、刻んだうなぎをのせタレをかけます。
錦糸卵・木の芽・生姜を盛り付けます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
土用の丑の日なので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
♡Alice♪
