*さっぱりスタミナそうめん*
猛烈ネムリン
作り方
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1
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豚肉をごま油で炒める。塩・こしょう・にんにく・焼き肉のたれで味付けし、カリカリになるくらいにしっかり焼く。
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2
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そうめんを少し固めに茹でて、冷水でよく洗って、氷水でよく冷やす。
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3
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オクラも1分くらい茹でて、縦半分に切る。ねぎもみじん切りにする。
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4
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そうめんの上に豚肉、キムチ、ねぎ、オクラを盛り付け、最後にそうめんつゆをかける。
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コツ・ポイント
豚肉をカリカリになるまで香ばしく焼くことです！
このレシピの生い立ち
毎日暑くて食欲がない・・・でも、スタミナもつけなきゃ・・・というわけで、さっぱりとガッツリのコラボしてみたら、意外と合う！夏の定番にしたいくらいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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猛烈ネムリン
