Carina in ゴーヤーしりしりー
Description
苦味、酸味、甘味のバランスが良い、ビタミンたっぷりのカクテル風ゴーヤーしりしりー
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ゴーヤーの表皮を全部すりおろす
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2
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すりおろしたゴーヤーにCarina マンゴーとオレンジジュース(100%)を加える
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コツ・ポイント
ゴーヤーはイボがピカピカにテカっているものが新鮮なのだそうです(しりしりーにはイボが大きくて水分が多いゴーヤーが適しているとのこと)。
このレシピの生い立ち
Carinaの適度な果実の甘味とゴーヤーの苦味が合うんじゃないかと思い、作ってみました。