30分で出来る！プレーンなスコーン

粉類をボウルに入れ、軽く混ぜ、バターを入れて指でぽろぽろの状態になるようにすり混ぜます。

さとうを加え、軽く混ぜ合わせます。

牛乳を加えて、生地を捏ねないように、ひとまとめになるようにします。

オーブンを190℃に余熱します。

打ち粉をふった台の上で生地を麺棒などで伸し、３～４回折りたたみます。

生地を1.5cmくらいの厚さに伸し、型で抜くか、適当な大きさにカットします。

◎フードプロセッサー使用の場合、
粉類→バター→牛乳の順にガーッとやると楽チンです。